愛媛愛南  総集編 diving-photo‐tsubuankun

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愛媛県の最南端に位置し宇和島市と高知県宿毛市と接していて西は内海湾、南は宿毛湾に面しています。松山市からは車で3時間くらいかかる場所で町の大部分を占める山地がそのまま海に落ち込みリアスの複雑な海岸線となっています。海岸部は足摺宇和海国立公園の一部となっていて愛媛県下の市町別では最大です。

短い棘?鰭に斑点がいっぱいなのでイシガキフグさん? 愛媛愛南

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  • こちらを向いて可愛い顔で見つめているのはフグ目ハリセンボン科ハリセンボン属のハリセンボンさんではないでしょうか?・・・2匹のハリセンボンさんのあどけない顔が何とも言えないのですが体表には多数の棘があり身体を膨らませるとイガグリのようになるフグさんです・・・ハリセンボンさんは別名トゲフグさんとかハリフグさんとか呼ばれ沖縄ではアバサーさんと呼ばれています・・・ハリセンボン科のお魚さんは広く世界に分布し6属20種類ほどが知られていて全長15cmほどのものから70cmを超えるものまでいます・・・ハリセンボン科のお魚さんは腹鰭がなく顎の歯が癒合していて皮膚が厚く敵に襲われると水や空気を吸い込んで体を大きく膨らませ鱗が変化したたくさんの鋭い棘で身を守ります・・・フグ科の歯は上下2つずつ合計4つになっているのに対しハリセンボン科の歯は上下1つずつ合計2つである事で区別できますが写真ではちょっとわかりづらいですね・・・浅い海の岩礁や砂底に生息し他のフグ目のお魚さんと同様に胸鰭や尻鰭や背鰭をパタパタと羽ばたかせながらゆっくりと泳ぎ食性は肉食性で貝類や甲殻類やウニさんなどさまざまな底生生物を頑丈な歯でバリバリバリと捕食します。
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  • ハリセンボン科ハリセンボン属には体色は褐色系で体に小さな黒い斑点がたくさんありますが鰭には斑点がないことでネズミフグさんと区別できるハリセンボンさんや全長70cmほどの大型種で体にも鰭にも小さな黒い斑点がたくさんありかなり細身のネズミフグさんや体に斑模様がありこれらの斑が白で縁取られることでハリセンボンさんと区別できるヒトヅラハリセンボンさんなどがいます・・・その他にハリセンボン科イシガキフグ属のイシガキフグさんは体にも鰭にも小さな黒い斑点がたくさんありますが棘は短く体を膨らませてもハリセンボンさんほどではありません・・・またハリセンボン科メイタイシガキフグ属のメイタイシガキフグさんは全長は最大でも30cm程度と小型で体は短い棘に覆われイシガキフグさんに似ていますが尾柄上部に棘があることなどで識別できます・・・また棘は1 cm未満と短く不動性で棘の基部に斑点がある特徴的な体色を示すハリセンボン科メイタイシガキフグ属のイガリフグさんなどもいます・・・この2匹は鰭に斑点がある特徴からしてイシガキフグさんの様ですが違いますか?

髭好き?髭嫌い?そこが一番の違いだねオニカサゴさん! 愛媛愛南

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  • 岩肌によく似た色彩をして静かに鎮座しているのはスズキ目フサカサゴ科オニカサゴ属のオニカサゴさんではないでしょうか?・・・オニカサゴさん自身も見事に擬態しているつもりの様ですが砂利の上ではちょっと目立っているように思えます・・・オニカサゴさんの体色は赤っぽいものが多いのですが赤褐色~茶褐色で変異は大きく胸部と腹部以外の躯幹部と各鰭に黒色斑点が散在し最長背鰭棘は第4・5棘で臀鰭第2棘は第3棘よりもやや長いことなどが特徴ですがよくわからないですね・・・体には突起や棘が無数存在し口は大きく口角は眼の下くらいまであり口蓋歯を持たないオニカサゴさんの頭部は強く圧縮されており眼窩下の棘は3本以上あり顎下には皮弁があるのも特徴です・・・オニカサゴさんは沿岸の岩礁から水深200m以浅の珊瑚礁域およびその周辺の砂地に棲んでいて甲殻類や小魚さんを主に捕食する肉食性のお魚さんで海底で潜んで待ち伏せしています。
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  • そんなオニカサゴさんですが淡白で透明感のある白身で歯ごたえがあるので刺身として食べると甘みや旨味も強く皮がついたままでも美味しく食べられます・・・またオニカサゴさんは煮付けや唐揚げや汁物などに料理され旬は夏から秋ですが年中を通して味の変化があまりなく市場では高値で取引きされる高級魚なのです・・・オニカサゴさんによく似ているスズキ目フサカサゴ科フサカサゴ属のイズカサゴさんという方がいますがイズカサゴさんは水深100~150mの砂泥底に生息し小魚さんやエビさんなどの甲殻類を主食としています・・・イズカサゴさんの特徴は全身明るい赤~橙色の鮮やかな体色をしていて背鰭軟条と臀鰭そして胸鰭に中心が黒っぽい暗赤色斑が散らばっています・・・イズカサゴさんの体高は低く口蓋に歯があり口が目の中央下までであり目の上には皮弁がまつげにように並んでいますが顎下には皮弁がありません・・・イズカサゴさんの各鰭の棘は鋭いので取り扱いには注意しなければなりませんがカサゴ類のなかでも食味は最上級とされています。

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